スクロースN-アルキルアスパルテート、それらの製造および使用

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：社本一夫 (外5名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-537884
公開番号（公開出願番号）：特表2002-507621
出願日： 1999年03月12日
公開日（公表日）： 2002年03月12日
要約：

【要約】本発明は、式(I)のスクロースN-アルキルアスパルテート【化1】ならびにその製造および使用に関する。

請求項（抜粋）：

式(I)のスクロースN-アルキルアスパルテート【化1】[式中、 R1は、互いに独立して同一または異なり、水素、式(II)の基:【化2】(R2はCnH2n+1またはCnH2nであり、ここでnは2〜28、好ましくは6〜22、特に12〜18の整数である)、式(III)の基:【化3】および/または式(IV)の基:【化4】(M+は水素、アルカリ金属イオンおよび/またはアルカリ土類金属イオン、好ましくはナトリウム、カリウム、リチウム、マグネシウム、カルシウムおよび/またはアンモニウムイオンである)から選択される基であり、ただし少なくとも1つの基R1は式(II)の基である]。

IPC (9件)：

C07H 13/04 , A01N 43/16 , A23D 9/007 , A61K 7/075 , A61K 7/50 , A61K 31/7024 , A61K 47/26 , C02F 1/68 , C11D 1/28

FI (9件)：

C07H 13/04 , A01N 43/16 , A61K 7/075 , A61K 7/50 , A61K 31/7024 , A61K 47/26 , C02F 1/68 , C11D 1/28 , A23D 9/00 516

Fターム (86件)：

4B026DH10 , 4C057AA18 , 4C057BB03 , 4C057CC01 , 4C057DD03 , 4C057HH02 , 4C076AA12 , 4C076BB31 , 4C076CC18 , 4C076CC31 , 4C076DD04 , 4C076DD08 , 4C076DD10 , 4C076FF16 , 4C076FF39 , 4C076FF43 , 4C076GG46 , 4C076GG47 , 4C083AB332 , 4C083AC232 , 4C083AC252 , 4C083AC302 , 4C083AC312 , 4C083AC641 , 4C083AC682 , 4C083AC712 , 4C083AC781 , 4C083AD191 , 4C083AD201 , 4C083AD221 , 4C083AD222 , 4C083CC01 , 4C083CC23 , 4C083CC25 , 4C083CC38 , 4C083DD17 , 4C083DD22 , 4C083DD23 , 4C083DD27 , 4C083DD31 , 4C083DD39 , 4C083EE06 , 4C083EE07 , 4C083EE10 , 4C083EE12 , 4C083FF01 , 4C083FF05 , 4C086AA01 , 4C086EA03 , 4C086MA01 , 4C086MA02 , 4C086MA04 , 4C086MA05 , 4C086NA14 , 4C086ZA89 , 4C086ZA92 , 4C086ZB35 , 4H003AB06 , 4H003AB31 , 4H003AC05 , 4H003AD04 , 4H003DA01 , 4H003DA02 , 4H003DA17 , 4H003EA19 , 4H003EA28 , 4H003EB02 , 4H003EB07 , 4H003EB08 , 4H003EB20 , 4H003EC02 , 4H003ED02 , 4H003ED28 , 4H003FA02 , 4H011AA01 , 4H011AC01 , 4H011BA01 , 4H011BA05 , 4H011BC03 , 4H011BC08 , 4H011DA02 , 4H011DA13 , 4H011DA15 , 4H011DA16 , 4H011DA17 , 4H011DD03

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