特許
J-GLOBAL ID：200903092045151538
加熱殺菌装置における制御装置
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
大島 一公
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-237785
公開番号（公開出願番号）：特開平5-076330
出願日： 1991年09月18日
公開日（公表日）： 1993年03月30日
要約：
【要約】【目的】 酒や麺つゆにおける多品種の被加熱処理液をプレート式熱交換器の熱媒経路の温度制御により最適条件による加熱殺菌を実現すること。【構成】 プレート式熱交換器1の殺菌経路2に被処理液を送出し、熱媒経路4にインラインヒータ5、タンク6、温水ポンプ7及び温度感知部8を設け、インラインヒータ5に供給される蒸気量を制御する調節弁9とスチーム圧を制御する減圧弁10とを備え、上限用及び下限用エアー減圧弁12、13を介して減圧弁10を制御するよう設け、前記温度感知部8からの信号により前記調節弁9及び上限用と下限用エアー減圧弁12、13を制御して調節弁9の1次側圧力を制御調節した加熱殺菌装置における制御装置。
請求項（抜粋）：
プレート式熱交換器に被処理液を送出する殺菌経路と、被処理液を間接加熱するようインラインヒータ、タンク、温水ポンプ及び温度感知部を備えた熱媒経路と、前記インラインヒータに供給される蒸気量を調節する調節弁と、この調節弁に蒸気を送るスチーム圧を制御する減圧弁及びこの減圧弁を制御する上限用と下限用のエアー減圧弁と、前記温度感知部の信号により前記調節弁の開度調節をすると共に前記上限用及び下限用エアー減圧弁を切替え制御するように設けた温度指示調節計と、から成ることを特徴とする加熱殺菌装置における制御装置。
IPC (3件)：
A23L 3/18
, C12H 1/18
, G05D 23/00
