特許

J-GLOBAL ID：200903092226994316

バガスエキス溶液及びバガスドリンク

発明者： 新城 明久
出願人/特許権者： 新城 明久
代理人 (1件)： 大城 重信 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-231137
公開番号（公開出願番号）：特開2000-050840
出願日： 1998年08月04日
公開日（公表日）： 2000年02月22日
要約：

【要約】【課題】 バガスから水溶性繊維と有効成分をエキスとして抽出して、飲料用・医療用等に利用できるバガスエキス溶液及びそれを各種飲料に添加したバガスドリンクを得る。【解決手段】 バガスを高圧蒸煮処理することにより、ヘミセルロース等が加水分解されて水溶性の繊維と薬効果のあるキシロース、フルフラール、ヒドロキシメチルフルフラール、キシロオリゴ糖等の生成物が得られ、水溶性繊維と薬効果のある生成物を含むバガスエキス溶液を得ることができる。それを清涼飲料、アルコール飲料、薬用飲料、又は健康飲料の何れかに添加することによって、バガスドリンクが得られる。

請求項（抜粋）：

高圧蒸煮処理したバガスから抽出した水溶性繊維を含むバガスエキスを主成分とすることを特徴とするバガスエキス溶液。

IPC (4件)：

A23L 1/30 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38 ,  C12G 3/04

FI (4件)：

A23L 1/30 B ,  A23L 2/38 C ,  C12G 3/04 ,  A23L 2/00 F

Fターム (19件)：

4B015LG02 ,  4B015LH12 ,  4B017LC02 ,  4B017LC03 ,  4B017LE02 ,  4B017LG20 ,  4B017LK12 ,  4B017LL02 ,  4B017LP01 ,  4B017LP02 ,  4B017LP03 ,  4B017LP09 ,  4B018LB08 ,  4B018LB10 ,  4B018LE03 ,  4B018LE05 ,  4B018MS06 ,  4B018MS11 ,  4B018MS13