特許
J-GLOBAL ID：200903092595705573
α-1,3-1,4-グルカンの製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
平木 祐輔 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-230690
公開番号（公開出願番号）：特開平11-056385
出願日： 1997年08月27日
公開日（公表日）： 1999年03月02日
要約：
【要約】【課題】 α-1,3-1,4-グルカン、及びその製造方法を提供する。【解決手段】 式【化1】で表される共重合体であって、式(I) 中のm/nが2.4以上2.9以下であり、分子量が1万以上1000万以下である前記共重合体、オウレオバシディウム属に属し、α-1,3-1,4-グルカン生産能を有する微生物をを培地中で培養し、該培養液からα-1,3-1,4-グルカンを採取することを特徴とする前記共重合体の製造方法、及び前記共重合体をα-アミラーゼで分解して、O-α-D-グルコピラノシル-(1→3)-O-α-D-グルコピラノシル-(1→4)-D-グルコースを製造する方法。
請求項（抜粋）：
式【化1】で表される共重合体であって、式(I) 中のm/nが2.4以上2.9以下であり、分子量が1万以上1000万以下である前記共重合体。
IPC (2件)：
引用文献：
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