特許

J-GLOBAL ID：200903092595705573

α-1,3-1,4-グルカンの製造方法

発明者： 渡邉 君子 ,  阪柳 定男 ,  水田 美能 ,  八木下 和宏
出願人/特許権者： 日本石油株式会社
代理人 (1件)： 平木 祐輔 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-230690
公開番号（公開出願番号）：特開平11-056385
出願日： 1997年08月27日
公開日（公表日）： 1999年03月02日
要約：

【要約】【課題】 α-1,3-1,4-グルカン、及びその製造方法を提供する。【解決手段】 式【化1】で表される共重合体であって、式(I) 中のm/nが2.4以上2.9以下であり、分子量が1万以上1000万以下である前記共重合体、オウレオバシディウム属に属し、α-1,3-1,4-グルカン生産能を有する微生物をを培地中で培養し、該培養液からα-1,3-1,4-グルカンを採取することを特徴とする前記共重合体の製造方法、及び前記共重合体をα-アミラーゼで分解して、O-α-D-グルコピラノシル-(1→3)-O-α-D-グルコピラノシル-(1→4)-D-グルコースを製造する方法。

請求項（抜粋）：

式【化1】で表される共重合体であって、式(I) 中のm/nが2.4以上2.9以下であり、分子量が1万以上1000万以下である前記共重合体。

IPC (2件)：

C12P 19/04 ,  C12R 1:01