特許

J-GLOBAL ID：200903093097238980

茶葉の製造方法

発明者： 野上 孝則
出願人/特許権者： 株式会社宝山
代理人 (1件)： 早瀬 憲一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-328251
公開番号（公開出願番号）：特開平6-253739
出願日： 1991年11月15日
公開日（公表日）： 1994年09月13日
要約：

【要約】【目的】 消臭効果を有する茶葉の製造方法を得る。【構成】 ハトムギ,ハブ草,トウモロコシ,ウコン,カワラケツメイ,ウーロン,カキドオシ,イチョウ,キダチアロエ,カミツレ,カンゾウよりなる野草群から選ばれた少なくとも5種以上の野草をそれぞれの適温で遠赤外線にて焙煎した後、自然冷却し、続いて、前記原料野草を合組機にて所定の混合重量比で混合し、その後、原料野草が40°C以下の状態でフラボノイド原液を1.5〜3.0重量%噴霧して含浸させ、さらに、60°Cで遠赤外線にて焙煎する。

請求項（抜粋）：

ハトムギ,ハブ茶,トウモロコシ,ウコン,カワラケツメイ,ウーロン,カキドオシ,イチョウ,キダチアロエ,カミツレ,カンゾウよりなる野草群のうちの少なくとも3種以上の野草をそれぞれ遠赤外線にて適温で焙煎した後、自然冷却し、続いて、上記原料野草を所定の混合重量比で混合し、その後、上記原料野草が約40°C以下の状態でフラボノイド原液を約1.5〜3.0重量%噴霧して含浸させ、さらに、約60°Cで遠赤外線にて焙煎することを特徴とする茶葉の製造方法。