特許
J-GLOBAL ID：200903093410512525
高度不飽和脂肪酸の精製方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
細田 芳徳
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-045251
公開番号（公開出願番号）：特開平7-228888
出願日： 1994年02月17日
公開日（公表日）： 1995年08月29日
要約：
【要約】【構成】微生物により生産された高度不飽和脂肪酸をメタノールに溶解させ、次いで炭素原子数6〜8のアルカンを添加することにより該アルカンとメタノールとから構成される2層を形成させ、2層間における分配を利用して高度不飽和脂肪酸をアルカン層に濃縮して精製することを特徴とする高度不飽和脂肪酸の精製方法、並びにこの精製方法により部分精製された高度不飽和脂肪酸。【効果】本発明の方法によれば、微生物の産生する高度不飽和脂肪酸を、短時間で簡易かつ容易にしかも極めて安全に濃縮精製することができる。また、こうして得られる部分精製高度不飽和脂肪酸は、医薬品または機能性食品の優れた素材を提供する。
請求項（抜粋）：
微生物により生産された高度不飽和脂肪酸をメタノールに溶解させ、次いで炭素原子数6〜8のアルカンを添加することにより該アルカンとメタノールとから構成される2層を形成させ、2層間における分配を利用して高度不飽和脂肪酸をアルカン層に濃縮して精製することを特徴とする高度不飽和脂肪酸の精製方法。
IPC (3件)：
C11C 1/08
, C07C 51/48
, C07C 57/03
