特許

J-GLOBAL ID：200903093535586954

クロロフィル剤及びその製造方法

発明者： 松浦 善裕 ,  笹崎 達夫
出願人/特許権者： レンゴー株式会社
代理人 (1件)： 鎌田 文二 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-155381
公開番号（公開出願番号）：特開平11-000132
出願日： 1997年06月12日
公開日（公表日）： 1999年01月06日
要約：

【要約】【課題】 酸性域から中性域において、熱や光等による褐変や味の変質が防止されると共に、細胞内の生理活性物質の有効利用をすることができる緑藻類等からなるクロロフィル含有微細物を含有するクロロフィル剤を提供することである。【解決手段】 クロロフィル含有微細物、塩基性化合物、及び未精製糖、糖蜜、廃糖蜜から選ばれる少なくとも1種の糖類を含む熱安定化クロロフィル含有微細物をゲル状物により被覆してなる。

請求項（抜粋）：

クロロフィル含有微細物、塩基性化合物、及び未精製糖、糖蜜、廃糖蜜から選ばれる少なくとも1種の糖類を含む熱安定化クロロフィル含有微細物をゲル状物により被覆してなるクロロフィル剤。

IPC (5件)：

A23L 1/28 ,  A23L 1/035 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/80 ,  A23L 1/05

FI (5件)：

A23L 1/28 Z ,  A23L 1/035 ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 35/80 A ,  A23L 1/04