特許
J-GLOBAL ID：200903093537535370
コーヒー液濃度測定方法並びにコーヒー自動販売機
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
山口 巖
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-141507
公開番号（公開出願番号）：特開平5-120545
出願日： 1991年06月13日
公開日（公表日）： 1993年05月18日
要約：
【要約】【目的】コーヒー豆粉末から熱湯により抽出されたコーヒー液濃度をオンラインで簡便に測定する方法と、そうした測定方法を備えたコーヒーの自動販売機を提供すること。【構成】コーヒー豆粉末2aから熱湯9aにコーヒー液を抽出するコーヒー抽出装置4に対して熱湯9aを供給する給湯管9と、抽出されたコーヒー液4aを移送するコーヒー液管10のそれぞれの管路に、流通形電導度測定器17および18を配設する。コーヒー液4aの電導度は、コーヒー液中の無機性イオン成分および有機性イオン成分が関与した計測値であることから、この値を求めることでコーヒー液4aの濃度をオンラインで定量的に求めることができる。なおコーヒー自動販売機では、得られた電導度測定結果を演算器を介して濃度表示器に出力する。
請求項（抜粋）：
コーヒー豆粉末から熱湯により抽出されたコーヒー液の濃度を、コーヒー液の電導度によって測定することを特徴とするコーヒー液濃度測定方法。
IPC (2件)：
G07F 13/00 101
, A23F 5/00
