特許

J-GLOBAL ID：200903093544845288

キャリヤーと活性成分との食用低カロリー組成物およびその製造方法

発明者： ツルク,リチヤード エス. ,  ドウレボーン,ジヨエル アイ. ,  スチトレイ,ジエームズ ダブリユー. ジユニア
出願人/特許権者： ナチュラ インコーポレイテッド
代理人 (1件)： 川崎 隆夫 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-516469
公開番号（公開出願番号）：特表2000-509997
出願日： 1996年10月04日
公開日（公表日）： 2000年08月08日
要約：

【要約】フレーバリング剤、甘味料、治療剤、化粧用剤および発光剤などの活性成分に加えて、塩基性アミノ酸と、カルボン酸と、金属イオンの給源と、水との非晶質反応生成物であるゲルまたはガラスキャリヤーを含んでなる食用低カロリー組成物。該組成物をつくる方法が開示されている。

請求項（抜粋）：

塩基性アミノ酸、カルボン酸、金属イオン源および水の非晶質反応生成物を含むキャリヤー、並びに活性成分を含有してなる組成物。

IPC (10件)：

A23L 1/236 ,  A61K 9/14 ,  A61K 31/07 ,  A61K 31/185 ,  A61K 31/195 ,  A61K 31/525 ,  A61K 31/60 ,  A61K 47/04 ,  A61K 47/12 ,  A61K 47/18

FI (10件)：

A23L 1/236 Z ,  A61K 9/14 ,  A61K 31/07 ,  A61K 31/185 ,  A61K 31/195 ,  A61K 31/525 ,  A61K 31/60 ,  A61K 47/04 ,  A61K 47/12 ,  A61K 47/18