特許
J-GLOBAL ID：200903094599871845
食品の簡易真空包装方法及びその装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
高 雄次郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-163938
公開番号（公開出願番号）：特開平6-345044
出願日： 1993年06月08日
公開日（公表日）： 1994年12月20日
要約：
【要約】【目的】 比較的大きな脱気力を得られると共に、汁の入ったものの脱気を可能とし、かつ熱融着時の真空漏れを生じない食品の簡易真空包装方法を提供する。【構成】 調理済み又は未調理の食品を熱可塑性のプラスチック袋Pに収納し、このプラスチック袋の開口部をその一部を除いた全幅に亘って熱融着し、その未融着部P0 に、水道の流水圧を用いた簡易脱気器の吸気ノズル5を挿入してプラスチック袋内を脱気しながら、プラスチック袋の開口部を全幅に亘って熱融着する。
請求項（抜粋）：
調理済み又は未調理の食品を熱可塑性のプラスチック袋に収納し、このプラスチック袋の開口部をその一部を除いた全幅に亘って熱融着し、その未融着部に、水道の流水圧を用いた簡易脱気器の吸気ノズルを挿入してプラスチック袋内を脱気しながら、プラスチック袋の開口部を全幅に亘って熱融着することを特徴とする食品の簡易真空包装方法。
引用特許：
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