特許

J-GLOBAL ID：200903094890857485

冷水処理装置

発明者： 伊藤 洋喜 ,  小塚 慎三
出願人/特許権者： ホシザキ電機株式会社
代理人 (1件)： 山中 郁生 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-303190
公開番号（公開出願番号）：特開2002-112752
出願日： 2000年10月03日
公開日（公表日）： 2002年04月16日
要約：

【要約】【課題】 鮮魚等の食品の洗浄に伴って生じるゴミ等を除去するフィルタ部材の目詰まりを確実に防止し、洗浄槽と冷却槽との間で水をスムーズに循環させつつ、常時食品を清潔に洗浄することが可能な冷水処理装置を提供する。【解決手段】 冷水処理装置Pにおいて、メッシュフィルタ15の底部15B及び底部15Bに連続する筒状部15Aの一部が第1貯水槽1A内で塩水の水面下に浸漬されるように構成し、また、メッシュフィルタ15の底部15Bが水位検出センサ11よりも下方に配置されるように構成する。これにより、第2貯水槽1Bから溢水溝2Aを介して溢水した塩水が、メッシュフィルタ15内に注ぎ込まれた際においても、塩水に含有されるゴミ等をメッシュフィルタ15の底部15Bや筒状部15Aに付着させることなく、メッシュフィルタ15の内部で塩水中に浮遊させて、ゴミ等に起因してメッシュフィルタ15の目詰まりを防止する。

請求項（抜粋）：

水が貯留される貯水槽と、貯水槽を第1貯水槽と第2貯水槽とに区画する仕切板と、第1貯水槽の水を冷却する冷却ユニットと、仕切板の上部に付設されるとともに第1貯水槽側に配置され、第2貯水槽から溢水する水に含有されるゴミ等を除去するフィルタ部材とを有し、前記第1貯水槽内に浸漬される冷却管を介して水を所定温度に冷却しつつ第2貯水槽に循環させる冷水処理装置において、前記フィルタ部材は、上方が開放された有底筒状に形成されており、その底部及び底部に連続する筒状部の一部が、前記第1貯水槽の水面下に浸漬されていることを特徴とする冷水処理装置。

IPC (5件)：

A23L 3/36 ,  A22C 25/02 ,  A23B 4/06 501 ,  A23B 7/04 ,  C02F 1/00

FI (5件)：

A23L 3/36 Z ,  A22C 25/02 ,  A23B 4/06 501 J ,  A23B 7/04 ,  C02F 1/00 L

Fターム (7件)：

4B011KA01 ,  4B011KB02 ,  4B022LA05 ,  4B022LA06 ,  4B022LF06 ,  4B022LP05 ,  4B069CA03