特許

J-GLOBAL ID：200903095042681080

食品組成物

発明者： 高垣 欣也 ,  三井 雄史
出願人/特許権者： 株式会社東洋新薬
代理人 (1件)： 南條 博道
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-087732
公開番号（公開出願番号）：特開2004-290102
出願日： 2003年03月27日
公開日（公表日）： 2004年10月21日
要約：

【課題】プロアントシアニジンによる生体への効果が損なわれず、さらにプロアントシアニジンが有するタンパク質の収斂性に関する問題を解決した食品組成物を提供すること。【解決手段】本発明の食品組成物は、プロアントシアニジンおよび平均分子量7,000以下のタンパク質分解ペプチドを含有する。このプロアントシアニジンは、5量体以上のプロアントシアニジン1重量部に対し、2〜4量体のプロアントシアニジンを1重量部以上の割合で含有することが好ましい。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

プロアントシアニジンおよび平均分子量7,000以下のタンパク質分解ペプチドを含有する、食品組成物であって、該プロアントシアニジンが2〜4量体のプロアントシアニジンを含有する、食品組成物。

IPC (2件)：

A23L1/30 ,  A61K7/00

FI (3件)：

A23L1/30 B ,  A23L1/30 A ,  A61K7/00 J

Fターム (12件)：

4B018MD08 ,  4B018MD20 ,  4B018MD48 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4C083AD431 ,  4C083AD701 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083EE01 ,  4C083EE10 ,  4C083EE12

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 食品組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-042535   出願人：株式会社ファンケル
• 食品組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-161888   出願人：株式会社ファンケル