新規エンドグルカナーゼ

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：石田敬 (外4名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-528260
公開番号（公開出願番号）：特表2001-507221
出願日： 1997年12月19日
公開日（公表日）： 2001年06月05日
要約：

【要約】グラム陽性バクテリア門に属する株、例えば、ジクチオグロムス種DSM 6262株に内因的であり、又は70°C及び最適pHにおける活性に対して50%より高い、70°C及びpH1Oにおけるカルボキシメチルセルロースに対する活性(CMCアッセイ)を示す、85°Cを超える温度における最適活性を有するエンド-1,4-β-グルカナーゼを含む酵素製剤;及びエンド-1,4-β-グルカナーゼをコードするDNA配列を含むDNA構築物;上記酵素は、例えば、セルロース繊維又は布ふくの特性を改良するための又はデニムのストーン-ウォッシュ外観を提供するための繊維産業において;又は工業的洗浄プロセスにおいて;又は加熱押出しポリマー材料中で;又はバイオマスから糖への変換において;又はアルコールの製造において;又は飼料製造において使用される、例えば穀類の事前消化のために;又はインスタント・コーヒーの製造又は同様の抽出プロセスにおいて、有用である。

請求項（抜粋）：

85°Cを超える温度において最適活性を有するエンド-1,4-β-グルカナーゼ活性を有する酵素製剤。

IPC (20件)：

C12N 15/09 ZNA , A23K 1/165 , C12N 1/15 , C12N 1/19 , C12N 1/21 , C12N 9/42 , C12P 7/06 , C12P 19/00 , C12S 3/00 , D06M 16/00 , A23F 5/24 , C12R 1:145 , C12R 1:685 , C12R 1:69 , C12R 1:77 , C12R 1:885 , C12R 1:865 , C12R 1:125 , C12R 1:07 , C12R 1:10

FI (11件)：

C12N 15/00 ZNA A , A23K 1/165 C , C12N 1/15 , C12N 1/19 , C12N 1/21 , C12N 9/42 , C12P 7/06 , C12P 19/00 , C12S 3/00 , D06M 16/00 A , A23F 5/24

引用文献：

審査官引用 (2件)

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