ミドリムシ(Euglenagracilis)由来のΔ-4-デサチュラーゼを発現する植物およびPUFA含有油

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：平木祐輔 , 石井貞次 , 藤田節
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-505010
公開番号（公開出願番号）：特表2006-522592
出願日： 2004年04月06日
公開日（公表日）： 2006年10月05日
要約：

本発明は、不飽和ω-3脂肪酸の特異的製造の改良法、および、増加した数の不飽和脂肪酸、特に3個を超える二重結合を含むω-3脂肪酸を含有するトリグリセリドの製造方法に関する。Δ-4-デサチュラーゼがミドリムシから発現されることの結果としてのΔ-4二重結合を含む増加した数の脂肪酸、油または脂質を含有するトランスジェニック生物、好ましくはトランスジェニック植物、またはトランスジェニック微生物の生産が開示される。本発明はさらに、核酸配列を含む発現カセット、少なくとも1つの核酸配列または発現カセットを含むベクター、および生物に関する。また、増加した脂肪酸含量を有する不飽和脂肪酸およびトリグリセリド、ならびにその使用も開示される。脂肪酸およびトリグリセリドは、食品工業、動物栄養、化粧品、および医薬品における複数の用途に用いられ、そして、遊離飽和脂肪酸もしくは不飽和脂肪酸を、または飽和もしくは不飽和脂肪酸を増加した含量で有するトリグリセリドを用いるかどうかによって多くの多様な用途に好適である。

請求項（抜粋）：

a)配列番号1で示される配列を有する核酸配列、 b)遺伝コードの縮重の結果として、配列番号1に含まれるコード配列に由来し得る核酸配列、または c)配列番号2で示されるアミノ酸配列を有するポリペプチドをコードし、そして配列番号2とアミノ酸レベルで少なくとも40%の相同性を有し、かつ、Δ-4-デサチュラーゼ活性を有する、配列番号1で示される核酸配列の誘導体、の群から選択される、Δ-4-デサチュラーゼ活性を有するポリペプチドをコードする単離された核酸配列。

IPC (11件)：

C12N 15/09 , C12N 1/15 , C12N 1/19 , C12N 1/21 , C12N 5/10 , A01K 67/027 , A01H 5/00 , C12P 7/64 , A23L 1/30 , A61K 8/92 , A23K 1/16

FI (12件)：

C12N15/00 A , C12N1/15 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12N5/00 A , A01K67/027 , A01H5/00 A , C12P7/64 , A23L1/30 Z , A61K8/92 , A23K1/16 301F , A23K1/16 301H

Fターム (66件)：

2B030AA02 , 2B030AD08 , 2B030CA17 , 2B030CB02 , 2B150DA37 , 2B150DA57 , 2B150DA58 , 2B150DD11 , 2B150DD47 , 4B018MD10 , 4B018MD11 , 4B018MD14 , 4B018ME14 , 4B018MF01 , 4B018MF13 , 4B018MF14 , 4B024AA01 , 4B024AA03 , 4B024AA05 , 4B024AA10 , 4B024BA08 , 4B024BA79 , 4B024BA80 , 4B024CA02 , 4B024DA01 , 4B024DA02 , 4B024DA05 , 4B024DA12 , 4B024EA04 , 4B024GA11 , 4B024HA03 , 4B064AD85 , 4B064AD88 , 4B064CA01 , 4B064CA06 , 4B064CA08 , 4B064CA10 , 4B064CA11 , 4B064CA19 , 4B064CA21 , 4B064CC24 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4B064DA11 , 4B064DA16 , 4B064DA20 , 4B065AA01X , 4B065AA72X , 4B065AA83X , 4B065AA83Y , 4B065AA87X , 4B065AB01 , 4B065AC14 , 4B065BA02 , 4B065CA41 , 4B065CA43 , 4B065CA44 , 4B065CA50 , 4B065CA53 , 4C083AA031 , 4C083AA121 , 4C083AC251 , 4C083CC01 , 4C083CC02 , 4C083CC31 , 4C083FF01

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