特許
J-GLOBAL ID：200903095267841914
ブロック肉の薄切装置
発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-050615
公開番号（公開出願番号）：特開平8-215593
出願日： 1995年02月15日
公開日（公表日）： 1996年08月27日
要約：
【要約】【目的】ブロック肉のスライス切断において、薄肉片の乱れを防止する。【構成】ブロック肉Aの送出装置1に対するカッター3及び受取装置2の切断方向への相対的往復移動により切断すると共に、カッター3に対して受取装置2の受取面4を送出装置1の切断方向B1と同方向へ移動させるブロック肉の薄切装置の構成。
請求項（抜粋）：
ブロック肉Aを保持して送り出す送出装置1と、この送出装置1によって送り出されるブロック肉Aの送出端面A1を切断前に接触させて受け取る受取装置2と、これら送出装置1と受取装置2との間にあってこの送り出されるブロック肉Aを順次薄切りするカッター3とからなり、これら送出装置1に対するカッター3及び受取装置2の切断方向への相対的往復移動により切断し、かつ該カッター3に対して受取装置2の受取面4を該送出装置1の切断方向B1と同方向へ移動させてなるブロック肉の薄切装置。
IPC (2件)：
B02C 18/06
, B26D 3/28 610
B02C 18/06 Z
, B26D 3/28 610 T
