特許

J-GLOBAL ID：200903095473265466

アンジオテンシン変換酵素阻害剤含有物の製造方法

発明者： 池水 昭一 ,  小西 張夫 ,  幡谷 智恵子 ,  岸本 眞希男
出願人/特許権者： 新王子製紙株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-061547
公開番号（公開出願番号）：特開平7-267975
出願日： 1994年03月30日
公開日（公表日）： 1995年10月17日
要約：

【要約】【目的】血圧降下剤又は血圧降下食品として有用であるアンジオテンシン変換酵素阻害剤含有物を提供する。【構成】栄養源として大豆皮を使用し、その量が乾燥重量比で基材1に対して0.4〜13.0となる培地で栽培したホウビタケの子実体または菌糸体から得られる血圧降下作用を有するアンジオテンシン変換酵素阻害剤含有物の製造方法。

請求項（抜粋）：

基材と大豆皮を含有する培地で栽培したホウビタケの子実体または菌糸体より得られるアンジオテンシン変換酵素阻害剤含有物の製造方法であり、前記培地の基材と大豆皮との配合比が乾燥重量比で1:0.4〜1:13.0であるアンジオテンシン変換酵素阻害剤含有物の製造方法。

IPC (7件)：

C07G 17/00 ,  A61K 35/84 ABU ,  A61K 35/84 AEQ ,  C12N 9/99 ,  C12P 1/02 ,  A23L 1/212 101 ,  C12R 1:645