特許
J-GLOBAL ID：200903095493119440
脳機能改善効果を有する機能性食品。
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
大津 洋夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-117599
公開番号（公開出願番号）：特開平7-143862
出願日： 1989年04月17日
公開日（公表日）： 1995年06月06日
要約：
【要約】【目的】 本発明にかかるドコサヘキサエン酸を有効成分とする脳機能改善組成物と、学習能力増強、記憶力増強、痴呆予防などの脳機能改善効果を有する機能性食品を具現化したものである。【構成】 食品中にドコサヘキサエン酸またはその誘導体のエステル、アミド、トリグリセリド、リン脂質のうち少なくとも一種以上を有効成分として含有する脳機能改善組成物を混入したことを特徴とする学習能力増強、記憶力増強、痴呆予防などの脳機能改善効果を有する機能性食品である。
請求項（抜粋）：
食品中にドコサヘキサエン酸またはその誘導体のエステル、アミド、トリグリセリド、リン脂質のうち少なくとも一種以上を有効成分として含有する脳機能改善組成物を混入したことを特徴とする学習能力増強、記憶力増強、痴呆予防などの脳機能改善効果を有する機能性食品。【請求項1】 請求項1に記載したドコサヘキサエン酸の誘導体が、天然油脂から抽出したトリグリセリド、リン脂質である学習能力増強、記憶力増強、痴呆予防などの脳機能改善効果を有する機能性食品。【請求項1】 請求項1に記載したドコサヘキサエン酸の誘導体が、アミド、またはアルコリシスして得られたエステルである学習能力増強、記憶力増強、痴呆予防、などの脳機能改善効果を有する機能性食品。
IPC (10件)：
A23L 1/30
, A61K 31/16
, A61K 31/20 AAM
, A61K 31/23
, A61K 31/66
, A61K 38/00
, C11B 7/00
, C11B 11/00
, C11C 3/00
, C07C 57/03
