膵リパーゼ活性阻害剤、機能性食品及び食品添加物

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：高島一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-014334
公開番号（公開出願番号）：特開平10-203974
出願日： 1997年01月28日
公開日（公表日）： 1998年08月04日
要約：

【要約】【解決手段】カウレルペニンを有効成分とする膵リパーゼ活性阻害剤、カウレルペニンを含有する機能性食品、およびカウレルペニンを含有する食品添加物。【効果】カウレルペニンは優れた膵リパーゼ活性阻害作用を有するため、カウレルペニンを有効成分とする膵リパーゼ活性阻害剤、カウレルペニンを含有する機能性食品または食品添加物を摂取することにより、食品中の脂肪の腸管からの吸収を遅延させ、コレステロールの吸収をも遅延させることから、成人病、特に高脂血症の発症を抑制し、動脈硬化を予防及び治療することができる。またカウレルペニンは、海藻から抽出操作及び簡単な精製により大量に得られるため、安価に提供することが可能である。

請求項（抜粋）：