特許
J-GLOBAL ID：200903096463780296
急速冷凍庫
発明者：
出願人/特許権者：
,
代理人 (1件)：
樋口 盛之助 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-230794
公開番号（公開出願番号）：特開平5-045035
出願日： 1991年08月19日
公開日（公表日）： 1993年02月23日
要約：
【要約】【目的】にぎり寿司や稲荷寿司,巻き寿司等の寿司や米飯類を凍結し、自然解凍すれば、凍結前のものと同様に賞味できるように凍結することの出来る冷凍庫を提供する。【構成】内部に冷却用の冷却コイルを具えた庫本体内に、液化ガスを噴霧状に噴射する適宜数のノズルと、該ノズルから噴出された噴霧状の液化ガスを吸引して庫内に収容した被凍結物に吹き付けるファンと、庫内圧力が一定値に達すれば排気するダンパ-付きの排気部とを設けて構成した。
請求項（抜粋）：
内部に冷却用の冷却コイルを具えた庫本体内に、液化ガスを噴霧状に噴射する適宜数のノズルと、該ノズルから噴出された噴霧状の液化ガスを吸引して庫内に収容した被凍結物に吹き付けるファンと、庫内圧力が一定値に達すれば排気するダンパ-付きの排気部とを設けて成ることを特徴とする冷凍庫。
IPC (2件)：
F25D 3/10
, F25D 17/06 309
