特許

J-GLOBAL ID：200903096500855730

杉の葉加工食品

発明者： 新井 清明
出願人/特許権者： 新井 清明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-077590
公開番号（公開出願番号）：特開2001-258493
出願日： 2000年03月21日
公開日（公表日）： 2001年09月25日
要約：

【要約】【課題】 本発明は杉の葉成分を熱湯にて溶出させる際に、重曹等アルカリ性添加物を添加させることによって、有効かつ短時間にその成分を抽出させ、液状、粉末、顆粒、錠剤、固形物にして利用し易い形態にした杉の葉加工食品に関するものである。【解決手段】 本発明は杉の葉を原材料として、その成分を熱湯にて溶出させる際に重曹等アルカリ性添加物を添加することにより、有効かつ短時間にその成分を抽出させ、オリゴ糖を加えるか若しくは加えないことにより液状、粉末、顆粒、錠剤、固形物にして杉の葉成分を利用し易い形態にした杉の葉加工食品である。

請求項（抜粋）：

杉の葉の抽出液又は搾汁液からなる加工食品

IPC (2件)：

A23L 1/212 ,  A23L 1/30

FI (2件)：

A23L 1/212 A ,  A23L 1/30 B

Fターム (11件)：

4B016LC07 ,  4B016LG16 ,  4B016LK01 ,  4B016LK03 ,  4B016LK07 ,  4B016LP02 ,  4B018MD31 ,  4B018MD61 ,  4B018ME07 ,  4B018ME11 ,  4B018MF01