特許

J-GLOBAL ID：200903096655984405

酸素吸収剤

発明者： 上野 隆三 ,  高田 慎也 ,  金山 龍男 ,  田畑 昭彦 ,  畑中 和憲 ,  藤上 朝生
出願人/特許権者： 株式会社上野製薬応用研究所 ,  高田 慎也
代理人 (1件)： 青山 葆 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-008910
公開番号（公開出願番号）：特開平7-246332
出願日： 1995年01月24日
公開日（公表日）： 1995年09月26日
要約：

【要約】【目的】 低温においても酸素吸収能に優れ畜肉加工品の変色を抑制できる酸素吸収剤を得ること。【構成】 (i)活性化鉄粉および(ii)アルミニウムの水酸化物からなり、水酸化物が鉄粉100重量部に対して10〜40重量部であり、実質上水分を含まない酸素吸収剤。

請求項（抜粋）：

i)活性化鉄粉およびii)アルミニウムの水酸化物からなり、この水酸化物の含有量が鉄粉100重量部に対して10〜40重量部であり、実質的に水分を含まないことを特徴とする酸素吸収剤。

IPC (5件)：

B01J 20/02 ,  A23B 4/00 ,  A23L 3/3436 501 ,  B01D 53/14 ,  C01G 49/00