特許
J-GLOBAL ID:200903097320672073
物の処理法
発明者:
出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平4-052023
公開番号(公開出願番号):特開平5-184344
出願日: 1992年01月10日
公開日(公表日): 1993年07月27日
要約:
【要約】 (修正有)【目的】 物、特に食品の新規な洗浄、殺菌方法の提供。【構成】 物を5°C以下、特に2°C以下で、実質上凍結しない温度以上の水を電解したアルカリイオン水又は酸性イオン水で洗浄する物の処理法。
請求項(抜粋):
[請求項1] 物を5°C以下、特に2°C以下で、実質上凍結しない温度以上の水を電解したアルカリイオン水又は酸性イオン水で洗浄することを特徴とする物の処理法
IPC (2件):
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