特許

J-GLOBAL ID：200903097374279059

ポルフィリディウム・クルエンタム(Porphyridium Cruentum)タイプのミクロ藻類の培養物から多不飽和脂質を選択的に製造する方法

発明者： カトリーヌ・テプニエ ,  クロード・ギユダン ,  ブルーノ・サロベール
出願人/特許権者： コミサリヤ・ア・レネルジ・アトミク ,  ソシエテ・ユシー
代理人 (1件)： 川口 義雄 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-012755
公開番号（公開出願番号）：特開平5-244966
出願日： 1993年01月28日
公開日（公表日）： 1993年09月24日
要約：

【要約】【構成】Porphyridium Cruentumタイプのミクロ藻類の培養物から多不飽和脂肪酸に富んだ脂質を選択的に製造する方法。ホトバイオリアクター1内で最適培養条件でミクロ藻類を培養し、これらのミクロ藻類を選択的多不飽和脂質濃度増加タンク45内で温度変化にかけるステップを含む。【効果】ミクロ藻類によるバイオマスの生成を、このバイオマス中の所与の多不飽和脂肪酸の量を選択的に増加しながら増加させることができる。

請求項（抜粋）：

ポルフィリディウム・クルエンタム(Porphyridium cruentum)タイプのミクロ藻類の培養物から多不飽和脂質を選択的に製造する方法であって、NaCl濃度0.2M以上の液体培養培地中に懸濁させたミクロ藻類ポルフィリディウム・クルエンタム(Porphyridiumcruentum)を閉鎖管状ホトバイオリアクター内で約20〜30°Cの温度で培養するステップと、得られたバイオマスの少なくとも一部分をホトバイオリアクターから取り出して、多不飽和脂質の濃度を選択的に高めるためのタンク内に入れるステップと、その直後に、ホトバイオリアクター内での培養温度に対する温度変化を前記バイオマスに所与の時間にわたり適用して脂質の脂肪酸の不飽和状態を変化させるステップとを含むことを特徴とする方法。

IPC (2件)：

C12P 7/64 ,  C12R 1:89