特許

J-GLOBAL ID：200903097457611934

業務用炊飯装置の洗米方法及び洗米装置

発明者： 三平 恵一
出願人/特許権者： 株式会社クボタ
代理人 (1件)： 安田 敏雄
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-247902
公開番号（公開出願番号）：特開平8-112197
出願日： 1994年10月13日
公開日（公表日）： 1996年05月07日
要約：

【要約】【目的】 洗米槽での洗米を渦流水で行うことで残米をなくして確実に洗う。【構成】 底部に形成した排米口8を排米弁9で閉じた状態で洗米槽4の上部から排米口8に向かって渦流水Qを起生して計量米を洗う。

請求項（抜粋）：

漏斗形洗米槽(4)の底部に形成した排米口(8)を開閉自在とする排米弁(9)を備え、前記洗米槽(4)内で計量米を洗米するとともに、該洗米済米を前記排米口(8)から炊飯器(12)に投入する業務用炊飯装置において、前記排米弁(9)で排米口(8)を閉じた状態で前記洗米槽(4)の上部内壁から底部の排米口(8)に向かう渦流水(Q)を起生し、該渦流水(Q)で計量米を洗米することを特徴とする業務用炊飯装置の洗米方法。

IPC (3件)：

A47J 27/14 ,  A23L 1/10 ,  B02B 1/04 102

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 自動炊飯装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-293496   出願人：株式会社クボタ
• 特開昭58-105726