水難溶性フラボノイドの改質方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-180942
公開番号（公開出願番号）：特開平7-010898
出願日： 1993年06月24日
公開日（公表日）： 1995年01月13日
要約：

【要約】【目的】水難溶性フラボノイドを改質し、水難溶性フラボノイドの構造や効果を変化させることなく水溶性にする。【構成】水難溶性フラボノイドをケルセチン-3-O-配糖体の共存する溶液にした後、この溶液を乾燥させて水溶解度の向上した固形物を得る。

請求項（抜粋）：

水難溶性フラボノイドと一般式化1で示されるケルセチン-3-O-配糖体の1種または2種以上とが共存する溶液を乾燥させることを特徴とする水難溶性フラボノイドの改質方法。【化1】

引用特許：

審査官引用 (2件)

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