特許
J-GLOBAL ID：200903097714406620
食品素材及びその利用
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-204143
公開番号（公開出願番号）：特開平10-028561
出願日： 1996年07月16日
公開日（公表日）： 1998年02月03日
要約：
【要約】【解決手段】 ノリ原藻及び/又はそれを1次乾燥してなる板海苔を常圧又は高圧で蒸煮して、食品素材を製造する。【効果】 本食品素材は、海苔が本来有する磯香を有しないため、各種の飲食品、飼餌料、植物栄養材等に自由に添加、混合して、新規製品を製造することができる。
請求項（抜粋）：
ノリ原藻及び/又はそれを1次乾燥してなる板海苔を常圧又は高圧で蒸煮してなる食品素材。
IPC (9件)：
A23L 1/337 103
, A23L 1/337
, A21D 2/34
, A23G 3/00 101
, A23K 1/14
, A23L 1/16
, A23L 1/30
, A23L 2/52
, A23L 2/38
A23L 1/337 103 A
, A23L 1/337 Z
, A21D 2/34
, A23G 3/00 101
, A23K 1/14
, A23L 1/16 A
, A23L 1/30 B
, A23L 2/38 F
, A23L 2/00 F
