特許

J-GLOBAL ID：200903097816391619

食用油脂及びそれを用いた食品

発明者： 幾田 一哉 ,  藤牧 温子 ,  田辺 伸和 ,  久保 賢二
出願人/特許権者： グンゼ株式会社 ,  株式会社ホーネンコーポレーション
代理人 (1件)： 清水 猛 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-354591
公開番号（公開出願番号）：特開2003-153650
出願日： 2001年11月20日
公開日（公表日）： 2003年05月27日
要約：

【要約】【課題】 優れた生理機能を有するイソフラボンを含有させた食用油脂を提供する。【解決手段】 イソフラボンアグリコンを溶解させてなる食品油脂及び該食用油脂を含有してなる食品。

請求項（抜粋）：

イソフラボンアグリコンを溶解させてなることを特徴とする食用油脂。

IPC (7件)：

A23D 9/007 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/353 ,  A61P 9/10 ,  A61P 15/12 ,  A61P 19/10 ,  A61P 35/00

FI (7件)：

A23L 1/30 B ,  A61K 31/353 ,  A61P 9/10 ,  A61P 15/12 ,  A61P 19/10 ,  A61P 35/00 ,  A23D 9/00 516

Fターム (16件)：

4B018MD15 ,  4B018MD58 ,  4B018ME08 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4B026DC05 ,  4C086AA01 ,  4C086BA08 ,  4C086MA02 ,  4C086MA05 ,  4C086NA10 ,  4C086ZA36 ,  4C086ZA97 ,  4C086ZB26 ,  4C086ZC11

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特表昭56-500493
  
• 特表昭56-500493
  
• 特表昭56-500493