特許
J-GLOBAL ID：200903098308883790
保留性の改良された香料化合物
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
本多 小平 (外4名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-001964
公開番号（公開出願番号）：特開平5-279691
出願日： 1983年03月08日
公開日（公表日）： 1993年10月26日
要約：
【要約】【目的】 香気の保留性の改良された香料化合物を提供する。【構成】 式(I)ないし(III)【化1】【化2】【化3】(式中、R1、R2、R3およびR4は、炭素数1ないし4のアルキル基を表わし、それぞれ同一でも相異なっていてもよい。)で示されるアルミニウムアルコキシドのアルコキシ基の一部ないし全部が少なくとも一つ以上のヒドロキシ基を有する香料化合物で置換された香料置換アルミニウムアルコキシド化合物からなることを特徴とする保留性の改良された香料化合物。
請求項（抜粋）：
【1】 式(I)ないし(III)【化1】【化2】【化3】(式中、R1、R2、R3およびR4は、炭素数1ないし4のアルキル基を表わし、それぞれ同一でも相異なっていてもよい。)で示されるアルミニウムアルコキシドのアルコキシ基の一部ないし全部が少なくとも一つ以上のヒドロキシ基を有する香料化合物で置換された香料置換アルミニウムアルコキシド化合物からなることを特徴とする保留性の改良された香料化合物。【2】 少なくとも一つ以上のヒドロキシ基を有する香料化合物が、オイゲノール、フェネチルアルコール、ゲラニオール、リナロール、メントール、セドロール、グアイアオール、イソプレコール、イソオイゲノール、メチルヘキシルカルビノール、3-ヘキセン-1-オール、2,4ジメチル-2-ヘキセン-4-オール、2,6-ノナジエン-1-オール、2,6-ジメチル-5-ヘプテン-3-オール、6ーメチル-2-シクロプロピルオクト-5-エン-2-オール、ムスコール、2,3-ジヒドロゲラニオール、ネロール、イソゲラニオール、テトラヒドロリナロール、ノボール、ボルネオール、イソボルネオール、ボルニルシクロヘキサノール、ファルネソール、ネロリドール、ジヒドロファルネソール、ε-カンフェンカルビノール、2-ヒドロキシ-γ-ピネン、ベルベノール、ベンジルアルコール、クミンアルコール、フェニルエチレングリコール、β-メチル-β-フェニルエチルアルコール、γ-フェニル-n-プロピルアルコール、α-アミルヒドロケイ皮アルコール、メチルケイ皮アルコール、δ-フェニルブチルアルコール、ε-フェニル-n-アミルアルコール、メチルフェニルカルビノール、メチルベンジルカルビノール、アニスアルコール、シス-ヘキサ-3-エン-1-オール、ミルセノール、ジヒドロシトロネロール、ジヒドロリナロール、2,6-ジメチルオクタン-8-オール、ジメチルベンジルカルビノール、フェニルエチルカルビノール、ピペリトール、t-ブチルフェノール、バニリルアルコールおよびベンジルイソオイゲノールから選ばれる少なくとも1種である特許請求の範囲第1項記載の香料化合物。
IPC (2件)：
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