特許

J-GLOBAL ID：200903098667700405

コーヒー抽出工程における固形分流量の計測方法およびコーヒー抽出機

発明者： 大西 正俊
出願人/特許権者： 森永乳業株式会社
代理人 (7件)： 志賀 正武 ,  高橋 詔男 ,  渡邊 隆 ,  青山 正和 ,  鈴木 三義 ,  西 和哉 ,  村山 靖彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-178028
公開番号（公開出願番号）：特開2005-016969
出願日： 2003年06月23日
公開日（公表日）： 2005年01月20日
要約：

【課題】簡便に、コーヒー抽出工程における固形分流量の計測を行なうことができる。【解決手段】本発明は、コーヒー豆からコーヒー抽出液を抽出する抽出機本体2と、この抽出機本体2から送液されるコーヒー抽出液における固形分流量(kg/h)を計測する固形分流量計測手段10とを有し、該固形分流量計測手段10は、固形分の重量(kg)/コーヒー抽出液全体の体積(L)を計測する体積濃度計4、及び、固形分の重量(kg)/コーヒー抽出液全体の重量(kg)を計測する重量濃度計の何れか一方から得られる計測値と、コーヒー抽出液全体の流量(L/h)を計測する流量計5の計測値とを用いて、固形分流量(kg/h)を計測するものであることを特徴とするコーヒー抽出機1である。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

固形分の重量(kg)/コーヒー抽出液全体の体積(L)の計測、及び、固形分の重量(kg)/コーヒー抽出液全体の重量(kg)の計測の何れか一方を行うと共に、コーヒー抽出液全体の流量(L/h)の計測を行って、固形分流量(kg/h)の算出を行なうようにしたことを特徴とするコーヒー抽出工程における固形分流量の計測方法。

IPC (3件)：

G01F1/86 ,  A23F5/26 ,  A47J31/00

FI (3件)：

G01F1/86 ,  A23F5/26 ,  A47J31/00 D

Fターム (5件)：

2F035JB02 ,  4B027FB21 ,  4B027FC10 ,  4B027FQ06 ,  4B027FR17