特許
J-GLOBAL ID：200903098713511221
高周波加熱装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
岩橋 文雄
, 坂口 智康
, 内藤 浩樹
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-306660
公開番号（公開出願番号）：特開2004-037076
出願日： 2003年08月29日
公開日（公表日）： 2004年02月05日
要約：
【課題】 調理に必要な蒸気を蒸発装置で素早く蒸発させ調理ロスタイムを少なくして、さまざまな調理に対し適度の湿度で電波調理を行う事が出来るきめ細かい湿度調節が可能な高周波加熱装置を提供すること。【解決手段】 加熱室21に電波を照射する高周波発生手段23と、蒸気を発生させる蒸発装置85を備え、蒸発装置85には水を蒸発させる蒸発部28を持ち、蒸発部28に水が給水部27から供給され蒸発する。給水部27は給水を制御する電磁弁30を介し貯水器31につながり水が供給される。さらに加熱室21の壁面に加熱室21内の湿度を測定する湿度センサー36を備えている。湿度センサー36で測定された湿度情報は制御回路40に送られ、制御回路40で比較しその結果に基づき電磁弁30を開閉し加熱室21内の湿度を制御する構成とした。【選択図】 図1
請求項（抜粋）：
被加熱物を加熱する加熱室と、
前記加熱室へ電波を照射する高周波発生手段と、
前記加熱室内に蒸気を供給する水を蒸発させる加熱手段を備えた蒸発装置と、
前記加熱室内の湿度を測定する測定手段と、
前記加熱室内の湿度を飽和蒸気前後に制御する制御部とを備え、
前記制御部は測定手段からの測定値に対応して前記蒸発装置の蒸発量を制御することで前記加熱室内の湿度を調節する構成で、
調理開始後、一定の時間内に加熱室の湿度が一定の値以上にならないとき、蒸発装置の加熱を停止させると共に、その結果を使用者に知らせる手段を持つ構成とした高周波加熱装置。
IPC (2件)：
FI (2件)：
F24C7/02 H
, F24C1/00 340B
3L086AA01
, 3L086AA07
, 3L086BE02
, 3L086BE13
, 3L086CC16
, 3L086CC30
, 3L086DA07
, 3L086DA29
