特許
J-GLOBAL ID：200903098845054539
コイキソール含有食品
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
高橋 祥泰
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-360097
公開番号（公開出願番号）：特開平6-022726
出願日： 1991年12月28日
公開日（公表日）： 1994年02月01日
要約：
【要約】【目的】 コイキソールの摂取効率に優れ,安価なコイキソール含有食品を提供すること。【構成】 コイキソールを有効成分として含有するハトムギの芽を乾燥し,粉砕することにより得られた発芽ハトムギ粉末を一般食品に混入又は散布してコイキソール含有食品とする。また,ハトムギの芽を圧搾することにより得られた搾汁を一般食品に添加してコイキソール含有食品を得てもよい。更には,上記搾汁を乾燥させ粉末としてものを用いてもよい。
請求項（抜粋）：
粉砕したハトムギの芽をコイキソール有効成分として含有することを特徴とするコイキソール含有食品。
IPC (3件)：
A23L 1/30
, A23L 1/10
, A61K 35/78 AAC
