特許

J-GLOBAL ID：200903098927909362

マンノース含有ヘテロオリゴ糖からなる甘味剤、病原菌感染抑制剤、整腸剤又は澱粉の老化抑制剤及び該剤からなる飲食品、医薬品又は飼料。

発明者： 井上 靖 ,  岡本 勝之 ,  三吉 新介
出願人/特許権者： 昭和産業株式会社
代理人 (1件)： 長沼 要
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-021447
公開番号（公開出願番号）：特開2000-217546
出願日： 1999年01月29日
公開日（公表日）： 2000年08月08日
要約：

【要約】【課題】 独特の苦味を持ち、また甘味度も30と低いマンノースから甘味剤等の有用なものを得ること。【解決手段】 マンノース含有ヘテロオリゴ糖を有効成分とする甘味剤、病原菌感染抑制剤、整腸剤又は澱粉の老化抑制剤。

請求項（抜粋）：

マンノース含有ヘテロオリゴ糖を有効成分とする甘味剤、病原菌感染抑制剤、整腸剤又は澱粉の老化抑制剤。

IPC (7件)：

A23L 1/30 ,  A21D 2/18 ,  A23K 1/16 301 ,  A23L 1/236 ,  A61P 1/12 ,  A61P 31/04 ,  A61K 31/702

FI (7件)：

A23L 1/30 Z ,  A21D 2/18 ,  A23K 1/16 301 A ,  A23L 1/236 ,  A61K 31/00 601 G ,  A61K 31/00 631 C ,  A61K 31/70 605

Fターム (44件)：

2B150AA05 ,  2B150AB03 ,  2B150AB10 ,  2B150AB20 ,  2B150DC13 ,  2B150DC15 ,  4B018LB01 ,  4B018LB02 ,  4B018LB08 ,  4B018LB09 ,  4B018MD31 ,  4B018MD90 ,  4B018ME09 ,  4B018ME11 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4B032DB01 ,  4B032DB21 ,  4B032DK11 ,  4B032DL04 ,  4B032DL08 ,  4B032DL20 ,  4B047LB06 ,  4B047LB08 ,  4B047LE06 ,  4B047LE07 ,  4B047LF02 ,  4B047LF07 ,  4B047LF09 ,  4B047LG22 ,  4B047LG23 ,  4B047LP01 ,  4B047LP18 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086EA01 ,  4C086MA01 ,  4C086MA04 ,  4C086MA52 ,  4C086NA09 ,  4C086ZA73 ,  4C086ZB01 ,  4C086ZB31 ,  4C086ZC21