特許
J-GLOBAL ID：200903098974695702
藻類健康食品
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
高橋 勝利
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-245282
公開番号（公開出願番号）：特開平11-075771
出願日： 1997年09月10日
公開日（公表日）： 1999年03月23日
要約：
【要約】【課題】 本発明が解決しようとする課題は、スピルリナやクロレラ等の藻類特有の臭気や味覚を改善し、婦女子にも食しやすい藻類健康食品を提供することにある。【解決手段】 香料、又は香料及び消臭剤を含有させることにより藻類の臭気を改善した藻類健康食品。
請求項（抜粋）：
香料を含有させることにより藻類の臭気を改善した藻類健康食品。
IPC (2件)：
FI (2件)：
A23L 1/30 Z
, C12N 1/12 Z
