特許
J-GLOBAL ID：200903099211367590
コレステロール調節用食品及び調節剤
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
川口 義雄 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-130963
公開番号（公開出願番号）：特開平5-316996
出願日： 1992年05月22日
公開日（公表日）： 1993年12月03日
要約：
【要約】【構成】 栄養成分の利用を良くしながら、HDLコレステロールを上げ、動脈硬化指数を大幅に改善する。【構成】 粒度が80メッシュパス50%以上のキトサンより成るコレステロール調節剤は、栄養成分の利用を良くしながら、HDLコレステロールを上げて、動脈硬化指数を大幅に改善するので、本発明は食品として問題のないコレステロール調節剤含有食品を提供できる。。
請求項（抜粋）：
粒度が80メッシュパス50%以上のキトサンを含有するコレステロール調節用食品。
IPC (2件)：
引用特許：
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