特許
J-GLOBAL ID：200903099504564985
スタノール組成物及びその用途
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
石田 敬 (外4名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-509427
公開番号（公開出願番号）：特表2000-513730
出願日： 1996年09月02日
公開日（公表日）： 2000年10月17日
要約：
【要約】主要成分としてのシトスタノールに加えて、相当な量の少なくとも10%のカンペスタノールも含有するスタノール組成物が、食用産物に取り入れた時に効果的に血清コレステロールレベルを低下させることが分かった。エステル化によって、前記組成物は食用油脂または脂肪含有食品において特に有用である。
請求項（抜粋）：
血清コレステロールレベルを低下させる物質として用いるためのシトスタノールを含む植物スタノールの組成物であって、さらに少なくとも10%の、フィトスタノール混合物の水素添加により得られた、カンペスタノールを含む前記組成物。
IPC (2件)：
FI (2件)：
引用特許：
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