研課題
J-GLOBAL ID:200904000847324863  研究課題コード:0250002070 更新日:2003年11月18日

フェルラ酸及びその同族フェノール類を基礎原料とする有機合成化学に関する研究 有機合成手法を用いたフェルラ酸の物質変換に関する研究

Study on synthetic organic chemistry using ferulic acid and its homologous phenols as basic raw materials: Study on the substance conversion of ferulic acid using an organic synthetic method
実施期間:1998 - 2000
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (10件):
研究概要:
こめぬかを原料として製造されるフェルラ酸の用途開発について、研究を行った。その結果、大腸発がん予防物質、紫外線吸収物質、萌芽抑制物質、インスリン分泌促進物質等を創成した。(k2001.10)
キーワード (4件):
フェルラ酸 ,  発がん予防 ,  有機合成 ,  米糠
プロジェクト名: 地域先導研究 こめぬかを原料とする環境に適合した有機工業化学に関する基礎研究(和歌山県)
プロジェクト代表研究者 (1件):
  • 谷口 久次(地域中核オーガナイザー)
研究制度: 科学技術振興調整費
研究所管省庁:
文部科学省

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