研課題
J-GLOBAL ID:200904004138288468  研究課題コード:0150003392 更新日:2003年01月09日

加工用甘しょの高品質多収栽培技術確立とパウダーの品質評価

Establishment of high-quality good-harvest cultivation technique for processed sweet potatoes and evaluation of quality of sweet potato powder
実施期間:2000 - 2001
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究概要:
加工用甘しょの高品質多収栽培技術の確立と原料いものパウダーとしての品質評価を行う。
研究制度: 経常研究

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