研課題
J-GLOBAL ID:200904007091206599  研究課題コード:9800033266 更新日:1997年08月04日

味覚センサーによる味認識に関する研究

Research of taste detection using a taste sensor
実施期間:1995 - 1997
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究概要:
可塑剤,脂質材,LB膜の検討を行い,センサの安定性,耐久性の向上を図る。製造工程で使用できるシステム及び食品の測定,ニーズの検討を行う
キーワード (3件):
センサ ,  味 ,  脂質膜
研究制度: 経常研究
研究予算: 1997年度: 10,000(千円)

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