新規の機能性を有し食味の良いこんにゃく食品の開発

Development of devil's tongue products with new functionality and good taste

実施期間：2004 - 2006
研究概要：

セラミド含有こんにゃく摂取による肌の保湿機能の効果確認及びこんにゃくの新用途開発

キーワード (3件)：

セラミド , こんにゃく , 保湿

プロジェクト実施機関 (1件)：

研究制度： -
研究予算： 2004年度: 243(千円)

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