研課題
J-GLOBAL ID：200904022644448234 研究課題コード：0550031819
更新日：2005年10月03日
発酵食品製造における芽胞菌の制御技術
Control system on spore-forming bacteria in the process of fermentation
実施期間：
0 - 0
実施機関 (1件)：
徳島県立工業技術センター
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名寄せID(JGON) 201551000096136141 ですべてを検索
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実施研究者（所属機関） (2件)：
山本澄人
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名寄せID(JGPN) 200901100526079305 ですべてを検索
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(徳島県工技セ)
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岩田深也
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名寄せID(JGPN) 200901100352815449 ですべてを検索
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(徳島県工技セ)
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プロジェクト実施機関 (1件)：
(E446000000)
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