研課題
J-GLOBAL ID:200904022644448234  研究課題コード:0550031819 更新日:2005年10月03日

発酵食品製造における芽胞菌の制御技術

Control system on spore-forming bacteria in the process of fermentation
実施期間:0 - 0
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
プロジェクト実施機関 (1件):
  • (E446000000)

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