研課題
J-GLOBAL ID:200904023177232261  研究課題コード:0350010832 更新日:2004年10月20日

食品製造副産物等の低・未利用資源の飼料利用

Conservation and feed using the food industry's by products
実施期間:2002 - 2003
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究概要:
主要な食品製造副産物を飼料として活用するため必要な技術開発を行い、さらに副産物の機能的成分を活用した地域特産蓄産物を開発することにより、畜産農家の収益性の改善と都市・農村との結びつきの促進を図る。
キーワード (6件):
食品製造副産物 ,  パンのミミ ,  豆腐粕 ,  減容 ,  保存 ,  カテキン
プロジェクト実施機関 (1件):
  • (E431000000)
研究制度: -
研究予算: 2003年度: 2,058(千円)

前のページに戻る