研課題
J-GLOBAL ID:200904032039387857  研究課題コード:9800000729 更新日:2009年06月01日

果実類の貯蔵加工

Storage and process of fruits
実施期間:1993 - 1999
研究分野 (1件): その他
キーワード (3件):
果物 ,  食品加工 ,  保蔵
研究制度: 経常研究

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