研課題
J-GLOBAL ID:200904036817649002  研究課題コード:0350011539 更新日:2005年01月17日

酒類及びその製造工程の客観評価法の開発

Development of objective evaluation method of liquors and their production process
実施期間:2002 - 2004
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (1件):
研究概要:
酒類製造工程及び製品の数値による客観的評価法の確立。
プロジェクト実施機関 (1件):
  • (E402000000)

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