研課題
J-GLOBAL ID:200904036965881054  研究課題コード:0550032271 更新日:2005年11月24日

未利用ケラチンの有効利用-酵素による分解方法の検討について-

実施期間:2005 - 2007
研究概要:
豚毛、羽毛由来の未利用ケラチンを微生物により分解し、その分解物の組成について検討するとともに、ケラチンの有効利用の可能性について検討する。

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