研課題
J-GLOBAL ID:200904038144679870  研究課題コード:9910000989 更新日:2003年10月23日

食品製造におけるHACCP対応微生物管理の確立

Establishment of HACCP-applied microorganism management in food production
実施期間:1998 - 1999
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究制度: 経常研究

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