研課題
J-GLOBAL ID:200904041137345975  研究課題コード:9800043449 更新日:2009年07月16日

採卵廃鶏肉の珍味,ペットフード等二次加工品の開発

Development of secondary processed products including delicacy foods and pet foods from hens that have ceased laying eggs
実施期間:1997 - 2000
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (1件):
研究分野 (1件): その他
研究概要:
採卵廃鶏肉の付加価値向上を目的に珍味,ペットフード等二次加工品 の開発を行う
キーワード (5件):
採卵鶏 ,  鶏肉 ,  畜産廃棄物 ,  再利用 ,  ペットフード
研究制度: 経常研究
研究予算: 2000年度: 484(千円)

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