研課題
J-GLOBAL ID:200904045252210221  研究課題コード:9910000988 更新日:2003年10月23日

乳酸発酵の制御に関する研究

Study on the control of lactic acid fermentation
実施期間:1998 - 1999
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究制度: 経常研究

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