研課題
J-GLOBAL ID:200904050480025403  研究課題コード:0550031271 更新日:2005年12月02日

サツマイモ澱粉粕および廃液の有効利用技術の確立

実施期間:2003 - 2006
研究概要:
〔塊根の総合利用技術の開発〕 1 無水磨砕脱水装置の開発 2 ベータ-アミラーゼ回収プロセスの構築とコスト試算 3 効率的澱粉粕精製プロセスの構築とコスト試算

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