研課題
J-GLOBAL ID:200904061439783492  研究課題コード:9800032463 更新日:2004年11月04日

食品中の農薬等有害物質の分析法に関する研究

Studies on the analysis of harmful chemical substances such as pesticides in foods
実施期間:1990 - 0
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (3件):
研究概要:
食品中の農薬,有機金属化合物(有機スズ化合物等),不揮発性腐敗アミン類(ヒスタミン等)など有害物質の多成分分析法,簡易分析法及び高感度・選択的な分析法を開発する
キーワード (10件):
食品汚染 ,  有害物質 ,  農薬汚染 ,  農薬分析 ,  有機金属化合物 ,  ヒスタミン ,  腐敗 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  GC-MS分析 ,  食品衛生
プロジェクト実施機関 (1件):
  • (E216000000)
研究制度: 経常研究

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