研課題
J-GLOBAL ID:200904065521865613  研究課題コード:0350015002 更新日:2004年12月02日

高品質肉用鶏生産技術の確立

Establishment of production technique of high quality meat chicken
実施期間:2003 - 2005
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究概要:
低コストでかつ肉色、弾力及びうま味成分を最適値にするための飼育期間、飼育密度及び飼料配合素材等を検討する。
プロジェクト実施機関 (1件):
  • (E539000000)
研究予算: 2003年度: 7,250(千円)

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